L’Assiette Composée propose des consultations de nutrition en Valais ainsi que des cours de cuisine pour acquérir des connaissances de base dans la composition équilibrée d’une assiette. Le tout se fait à domicile, dans la région de Martigny.
En proposant des repères, la nutrition est un des moyens de favoriser un bon état de santé. Elle peut soutenir une personne dans certains moments de la vie, mais elle ne remplace pas un traitement prescrit par un médecin dans le cas de maladies évolutives ou de TCA (Troubles du Comportement Alimentaire).
MON PARCOURS
Après une Bachelor et un Master en Lettres à l’Université de Lausanne, j’ai suivi une formation pédagogique à la HEP afin d’enseigner dans les écoles du secondaire I et II. En marge de mon activité d’enseignante, j’ai suivi la formation en nutrition à l’école TCMA de Genève.
